Архив за месяц: Август 2014

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука — 2 ст.л. несоленого сливочного масла (или оливкового масла 3 ложки столовой) — тимьян по вкусу — соль по вкусу — черный перец по вкусу — 1 и 1/4 чашки куриного или овощного бульона, подогретого. Приготовление: 1. Разогреть духовку до…

Куриный пирог в горшочке

Куриный пирог в горшочке

Ингредиенты: — 6 ст.л. сливочного масла — 1 головка лука — 750 г картофеля — 6 морковок — 300 г грибов — 100 мл коньяка — 6 ст.л. муки — 2 стакана куриного бульона — 1 стакан молока — 1 курица — 1 стакан замороженного гороха — петрушка — тимьян…

Печёночный торт

Печёночный торт

Ингредиенты: — 800гр куриной печени — 200 гр. муки — 3 куриных яйца — 200 г моркови — 2 шт репчатого лука — 300 г майонеза — 250 мл молока — петрушка на вкус — соль по вкусу Приготовление: 1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это…