Архив за месяц: Август 2014

Тушеные кальмары с овощами

Тушеные кальмары с овощами

Ингредиенты: — 2 тушки кальмаров — 1 морковь — 1 луковица — 100 г натурального йогурта — 50 г сыра — соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары очистить от пленок, положить в кипящую воду на 1 мин, 2. Лук и морковь нашинковать, потушить с йогуртом и сыром до готовности…

Спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти с овощами и соевым соусом

Ингредиенты: — 300 г спагетти — 1 болгарский перец — 6 шампиньонов — 2 зубчика чеснока — 1 луковица — 50 мл соевого соуса — зелень Приготовление: 1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности. 2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец. 3. Мелко шинкуем чеснок и лук и…

Курица маринованная в кефире

Курица маринованная в кефире

Ингредиенты: — кефир — куриные бедра — картофель — специи — соль, перец — чеснок — томаты Приготовление: 1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи. 2. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в…

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты: — 1 ст. кефира — 0,5 ч.л. песка — 0,5 ч.л. соли — 0,5 ч.л. соды — 1 стакан тёртого твёрдого сыра — 1 стакан тёртой ветчины — 2 стак. муки — растит. масло рафиниров. Приготовление: 1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. 2. Добавим тёртый сыр и…

Салат Курочка с орешками

Салат Курочка с орешками

Ингредиенты: — 300 г майонеза — 3 моркови — 2 шт. картофеля — 3 яйца — 150 г твердого сыра — 200 г куриной грудки — 6 грецких орехов — 100 г шампиньонов Приготовление: 1. Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. 2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции…