Архив за месяц: Сентябрь 2014

Рубленный шницель с сыром и помидорами

Рубленный шницель с сыром и помидорами

Ингредиенты: — 250 г говядины — 250 г свинины — 1 луковица — 1 зубок чеснока — 1 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки — 1 ломтик белого хлеба без корки (залить небольшим количеством молока) — 150 г сыра — 1 спелый помидор — соль, перец молотый по вкусу — щепотка…

Гарнир из картофеля Miss. Груша

Гарнир из картофеля Miss. Груша

Ингредиенты: — 4 картофеля — 1 чашка панировочных сухарей — 4 хвостика от яблока или груши — 4 базилика или петрушки (листочки) Способ приготовления: 1. Отварить картофель, сделать из него пюре, посолить, поперчить и дать остыть. 3. Возьмите 4 шара картофеля, обваляйте в сухарях и придайте руками форму груши. 4….

Ананасная закуска

Ананасная закуска

Ингредиенты: — 1 банка ананасов — 100 г твердого сыра — 2 яйца — 100 г крабовых плочек — майoнез — листья салата Приготовление: 1. Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. 2. Дальше оторвать от листьев салата кусочки и прикрыть ими дырку ананаса 3. Для начинки соединить…

Выпечка из Эстонии

Выпечка из Эстонии

Ингредиенты: — 120 мл теплого молока — 1 ч.л. сахара или мёда — 1 яичный желток — 30 г сливочного масла — щепотка соли — 15 г дрожжей — 300 г муки Дополнительно: — 50 г сливочного масла — 3 -4 ст.л. сахара — 1 — 2 ч.л. корицы Приготовление:…

Десертные роллы с бананом и вишней

Десертные роллы с бананом и вишней

Ингредиенты (на 3 порции): — 100 г обезжиренного творога — 100 г замороженной вишни — 70 г бананов — 3 листа рисовой бумаги Приготовление: 1. Банан чистим, нарезаем соломкой. Вишню размораживаем, слегка отжимаем из нее сок. Творог смешиваем с медом. Чтобы было проще это сделать, мед лучше предварительно растопить. Можно…