Архив за месяц: Сентябрь 2014

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Ингредиенты: — 12 листов для лазаньи — 2 ст.л. оливкового масла — 450 г мясного фарша — средняя луковица — 2 зубчика чеснока, мелко нарезать — 680 г соуса маринара — 1 кг рикотты — 1 большое яйцо — 100 г тертого пармезана — 60 г шпината, мелко нарезанного —…

Оладьи из капусты

Оладьи из капусты

— 250 г белокочанной капусты — 1 яйцо — 2 ст.л. манки — 1 ст.л. муки — соль Приготовление: 1. Капусту натереть на терке или измельчить блендером. 2. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку. 3. Тщательно перемешать. 4. Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотого цвета с…

Пирожные Баунти

Пирожные Баунти

Ингредиенты: — 200 г печенья (у меня было на фруктозе) — 100 мл воды — 100 г сахара (я не добавляла) — 2 ст.л. какао — 80 г кокосовой стружки — 80 г размягченного сливочного масла — 80 г сахарной пудры (в нашем случае граммов 40) Приготовление: 1. Печенье измельчить…

Простое стомболли (итальянская выпечка)

Простое стомболли (итальянская выпечка)

Ингредиенты: — тесто для пиццы — 8-10 кусков ветчины — 8-10 кусков салями — 8-10 кусков пепперони — 4-6 кусков твердого сыра — 4-6 кусков моцареллы — 8-10 листов базилика — 1 ст.л. оливкового масла — 1 ч.л. орегано — соус маринара Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2….

Куриные котлеты Нежность

Куриные котлеты Нежность

Ингредиенты: -2 средних куриных филе -100 г кефира -100 г сыра -2-3 ст.л. крахмала -1 маленькая луковичка -зелень -соль, специи по вкусу -растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. 2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. 3. Лук мелко нарезать. 4….