Архив за месяц: Сентябрь 2014

Пицца на лаваше

Пицца на лаваше

Ингредиенты: — 1 лаваш — 1 помидор — 100 г ветчины — 2 ст.л. томатного соуса — 100 г моцареллы — 1 ч.л. орегано — соль, перец — 1 ст.л. оливкового масла Приготовление: 1. Круглый лаваш положить на противень для запекания, смазать томатным соусом. 2. Выложить нарезанную ветчину и ломтики…

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты: — 3 помидора — 1/4 головки красного лука — 1/2 свежего огурчика — 1/2 зеленого стручкового перца -120 г сыра фета — 16 маслин без косточек — 3 ст.л. оливкового масла — 1,5 ст. л. лимонного сока — 1 зубчикеснока — 1 ч.л. сушеного орегано — 1/4 ч.л. черного…

Жаркое из куриной печенки

Жаркое из куриной печенки

Ингредиенты: — 1,5 ст.л. растительного масла — 1 шт. красного сладкого перца — 100 г зеленого лука — 1 головка репчатого лука — 300 г куриной печенки — 2 яблока Приготовление: 1. Печенку вымыть, обсушить и разрезать каждую пополам. Лук очистить и измельчить. Перец и яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть…

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Ингредиенты: Для теста: — 2 стакана муки — 1/2 ч.л. соли — 1/2 ч.л. соды — 190 г йогурта Для начинки: — 200 г сулугуни — 150 г сыра фета — 100 г творога — Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Добавьте йогурт и замесите тесто….

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Ингредиенты: — 500 гр. замороженного слоеного теста — 150 гр. сыра сулугуни — 150 гр. твердого сыра — 60-70 гр. зеленого лука — 1/2 пучка зелени петрушки — 1/2 пучка зелени укропа — 2 желтка для смазывания пирога Приготовление: 1. Размораживаем тесто. 2. На крупной терке натираем твердый сыр и…