Архив за месяц: Сентябрь 2014

Клубничные макарон

Клубничные макарон

Ингредиенты: Для печенья: — 200 г сахара — 110 г миндаля — 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) — 30 г сахара — розовый пищевой краситель Для крема: — 100 г клубники — 30 г сахара — 1 лайм — 70 г сахарной пудры — 100 г сливочного…

Пирожки с яйцами и зеленым луком

Пирожки с яйцами и зеленым луком

Ингредиенты: — 500 г муки — 200 г сливочное масло — 250 мл кефир — 2 яйца — 2 ч.л разрыхлителя — 1 ч.л соль начинка: — 3 пучка зеленого лука — 6 отварных яиц — соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить яйца,очистить и остудить.Нарезать небольшими…

Сладко-острые куриные ножки

Сладко-острые куриные ножки

Ингредиенты: — 8 куриных ножек — 120 г персиково-абрикосового джема — 50 мл бальзамического уксуса — 1 ч.л. свежего имбиря (натертогог) — красный перец щепотка — соль по вкусу Приготовление: 1. Гриль поставьте греться на среднем огне. Имбирь мелко натрите. 2. Переложите имбирь в миску. 3. Добавьте джем. Бальзамический уксус….

Салат Крем-брюле

Салат Крем-брюле

Ингредиенты: — 3 яйца — 300 г крабовых палочек — 1 банка консервированной кукурузы — 1,5 стакана молотых грецких орехов — 150 г твердого сыра — майонез и сметана Способ приготовления: 1. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке. 2. Сыр тоже натереть на крупной…

Квас

Квас

Ингредиенты: -3 литра воды -300 г. сухариков из черного хлеба -150 г. сахара -50 г. дрожжей Приготовление кваса: 1. Чтобы сделать сухарики, надо порезать черный хлеб на кусочки средней величины и высушить их в духовом шкафу. 2. Перемешать все ингредиенты и оставить на сутки при комнатной температуре. 3. Процедить через…