Архив за месяц: Сентябрь 2014

Быстрые сырные лепёшки

Быстрые сырные лепёшки

Ингредиенты: — 2 яйца — 2 ст.л. муки — 100 гр. сыра Приготовление: 1. Белки отделить от желтков, желтки перемешать с мукой и тёртым сыром, белки отдельно взбить в пену и ввести в смесь. 2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут. «Быстрые сырные лепёшки»…

Грибные кулечки

Грибные кулечки

Ингредиенты: — 1 упаковка готового слоеного теста — 5 картофелин средней величины — 2 луковицы — 200 г сухих грибов — 100 г сыра — 1 пучок петрушки — 2 яйца — перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3….

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Ингредиенты: Блины: — 1 стакан воды — ¾ стакана молока — 3 яйца — 5 ст.л.сливочного масла — ½ ч.л. соли — 1,5 стакана муки Начинка: — 450 г творога — 425 г рикотты — 1 яйцо — 1 ч.л. ванилина — 2 ч.л. цедры — 2 ст.л. сахара Приготовление:…

Картофель с сыром

Картофель с сыром

Ингредиенты: — 1 кг картофеля (среднего размера) — 100 г сыра (твердого) — 1 ст.л. панировочных сухарей — 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть. 2. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца). 3. Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. 4. Посолить и поперчить,…

Овощи в нежном омлете

Овощи в нежном омлете

Состав на 1 порцию: — 200 г цв. капусты — 50 г зеленого горошка — 1-2 помидоры — зелень — 1 яйцо — 10 г молока — Соль, перец, приправы по вкусу Приготовление: 1. Капусту и горошек отварить до готовности. Взбить яйцо с молоком, солью, перцем. 2. В порционную формочку…