Архив за месяц: Октябрь 2014

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Ингредиенты: — кабачок — 1 луковица — 1 морковь — мука — яйцо — соль — перец — подсолнечное масло — тертый сыр — сметана — чеснок — зелень. Приготовление: 1. На терке натереть кабачок, луковицу, морковку. 2. Добавить муку, яйцо, соль, перец. 3. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с…

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Ингредиенты: — 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4) — 900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц) — 60 мл растительного масла — 60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.) — 3 зубчика чеснока — 2 мл семян тмина — 2 мл черного молотого перца — соль по вкусу — 1…

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

80кк/100гр. — 1/2 кочана красной капусты — 1 банка консервированной кукурузы — сметана по вкусу — соль — можно добавить дольку чеснока Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковала, посолила и хорошо примяла, так что бы она дала сок. 2. Затем добавила кукурузу, поперчила и заправила сметаной. Приятного аппетита!

Пирог с мясом

Пирог с мясом

Ингредиенты: Тесто — 3 яйца — 1 стакан муки — 1/2 стакана сметаны или кефира — 1/2 стакана майонеза — 1/2 ч. л. соды, не гасить — 1ч. л. соли Начинка: — отварное мясо — лук — 3 отварных яйца. Приготовление: 1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3…

Пирог Бабочка с творожным кремом и вареньем

Пирог Бабочка с творожным кремом и вареньем

Ингредиенты: Тесто: — 50 г свежих дрожжей — 1/2 ч.л. соли — дрожжи перетереть с солью, добавить — 1 стакан молока — 2 ст.л. сахара — 200 г мягкого маргарина — 3.5 стакана муки — желток на смазку пирога Начинка: — 250 г творога — 3 ст.л. сахара — 1…