Архив за месяц: Октябрь 2014

Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой

Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой

Ингредиенты: — 260 г зеленого листового салата Айсверг — 200 г помидорок черри — 200 г свежих огурцов — 100 г сладкого салатного репчатого лука — 0,5 пучка кензы — 1 пучок петрушки — 4 ст.л. сметаны — 2 зубчика чеснока — 1 ст.л. горчицы — 80 г сыра Памезан…

Медальон из говядины

Медальон из говядины

Ингредиенты: — 3 говяжих медальона — 3-4 полоски бекона — 1 луковица,1 зубчик чеснока — 20 гр сливочного несолёного масла — оливковое масло — соль — чёрный молотый перец — верёвка Приготовление: 1. Слегка отбиваем кусочки мяса, совсем слегка. Отбиваете для того, чтобы сделать мясо мягким. Когда мясо жарится, внутренние…

Овсяные блины с шоколадом, бананами и клубникой

Овсяные блины с шоколадом, бананами и клубникой

Ингредиенты: — 3/4 стакана овсяной муки — 1/3 стакана гречневой муки — 2 яйца — 3/4 стакана молока — 1/2 стакана воды — 2 ст.л. сливочного масла, растопленного — 1 ст.л. сахара — 1 ч.л. ванилина — бананы — клубника — растопленный шоколад Приготовление: 1. Смешать обе муки, сахар и…

Киш Лорен с грибами и сыром

Киш Лорен с грибами и сыром

Ингредиенты: — 250 г слоеного теста — грибы — 2 луковицы — Пучок зеленого лука — Морская соль — Свежемолотый перец — 3 яйца — 300 г сыра (у меня был «Голландский») — 100 г сливок — Сливочное масло для жарки Приготовление: 1. Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста ….

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп

Ингредиенты: — 1 небольшая курица (около 1,5-1,6 кг) — 1 небольшая луковица — 1 зубчик чеснока — 4 средних моркови (около 400 г в сумме) — 1 крупный стебель сельдерея — 2 средних картофелины — небольшая горстка суповой вермишели или других мелких суповых макарон — соль по вкусу — рубленая…