Архив за месяц: Октябрь 2014

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Ингредиенты: — 2 л бульона из говядины — 200 — 300 г мяса отварного говядины — 1 соленый огурчик — 100 г маслин с косточками — 200 г копченого мяса — 200 г копченной колбасы — 2 головки репчатого лука — 3 ст.л. томатной масты — специи — пучок укропа…

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Необходимые продукты: — 100 г ветчины — 100 г сыра — 1 стручок сладкого перца — 1/2 стакана майонеза — соль по вкусу — зелень укропа — 1 огурец — 2 яйца Способ приготовления: 1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой. 2. Сыр натрите на терке. 3. Уложите в…

Чебуреки с грибами и сыром

Чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты: Для начинки: — 500 г грибов — 150 г грибов — зеленый лук Для теста: — 250 мл минеральной воды — 1 ч.л. соли — 2 ч.л. сахара — 1 яйцо — 4 стакана муки Приготовление: 1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный…

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

Ингридиенты: Для коржа: -120 г сливочного масла -3 средних спелых банана -200 г сахара -3 крупных яйца (разделить на белки и желтки) -100 г кефира или натурального йогурта -200 г муки -3 ст.л. какао-порошка -1/3 ч.л. соли -3/4 ч.л. соды -1/2 ч.л. разрыхлителя -ванилин на кончике ножа Для крема: -220…

Мясо в армянском лаваше

Мясо в армянском лаваше

Ингредиенты: — 300 г говяжьей вырезки — 300 г свинной вырезки — 300 г бараньей вырезки — 1 головка репчатого лука — 200 г моркови — 300 г баклажанов — 1/4 ч.л. чрного молотого перца — 1/4 ч.л. молотого перца чили — 1/2 ч.л. паприки — 1/2 ч.л. соли —…