Архив за месяц: Ноябрь 2014

Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты: тесто: — 50г сливочного масла размягченного — 1 яйцо — 3 ст.л . холодной воды — 1/2 ч.л . соли — 200г муки начинка: — 300г куриного филе — 300г шампиньонов — 1/2 луковицы — соль, перец, мускатный орех по вкусу заливка: — 170мл сливок 20% — 2 яйца…

Тортик с творожным кремом без выпекания

Тортик с творожным кремом без выпекания

Ингредиенты: — 250мл (жирность 32-38%) сливок — 500 г (5-9% жирности) -творожной пасты — 1 пачка (80-90гр) ванильного инстант-пудинга — 4 ст.л. сахара — 1стакан молока — 350 г бисквитного печенья со вкусом шоколада Отдельно: — 2/3 стакана молока — 1 ч.л. растворимого кофе Изготовление. 1. Смешать сливки, творог, пудинг,…

Апельсиновый торт

Апельсиновый торт

Ингредиенты: — 2 апельсина (один для украшения) — 7 яиц — 300г сахара — 200г размягченного сливочного масла — 10шт «дамских пальчиков» или другого бисквитного печенья(я взяла юбилейное) — 1 стакан грецких орехов — 500г жирной сметаны — мелко натертая цедра одного лимона — сок одного лимона — желатин Приготовление:…

Сырный суп с грибами и курицей

Сырный суп с грибами и курицей

Ингредиенты: — 2 плавленых сырка — 1 куриное филе — 400 г шампиньонов — 4 картофелины — 1 морковь — 1 луковица — укроп — душистый перец горошком — соль Приготовление: 1. Из филе и 2 л воды сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кусочками. 2. Небольшие грибы нарезать пластинками, крупные…

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Ингредиенты: — 1 яблоко — 1 ч.л. изюма — 1 ст.л.коричневого сахара — 2 карамельки — 1/2 ч.л. корицы — слоеное тесто — 1 яйцо — 1 ст.л. воды Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180oC. 2. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды. 3. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее….