Архив за месяц: Декабрь 2014

«Майонез» без яиц и салат «Солнечный круг»

«Майонез» без яиц и салат «Солнечный круг»

Ингредиенты: Масло растительное — 1 стак. Молоко (теплое) — о,5 стак. Горчица — 1-2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус (яблочный) — 1-2 ст. л. Добавки — (лук/чеснок/соленый огурец) — по вкусу Способ приготовления: Я уже несколько лет пользуюсь этим рецептом, «майонез» всегда…

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Ингредиенты (для 500 мл майонеза): — 150 мл молока — 300 мл раст. масла — 1 ст.л. горчицы — 2-3 ст.л. лимонного сока — 1 ч.л. соли (или по вкусу) Приготовление: 1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания. 2. Добавить соль и горчицу. 3. Взбивать смесь погруженным блендером,…

Закуска в лаваше «Праздничная»

Закуска в лаваше «Праздничная»

Ингредиенты: — 1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей — 400 г любого мясного фарша, — 1 яйцо, — 2 крупные луковицы — 1 красный болгарский перец — 1 морковь — 2 ст. л. томатной пасты — 200 г твердого сыра — соль, молотый перец, специи для фарша,…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Ингредиенты (на 6-8 штук): — 6-8 сосисок — 200 мл теплого молока — 30 г сливочного масла — 1 ст.л. растительного масла — 1 яйцо — 1 ч.л. сахара — 0.5 ч.л. соли — 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей — 2-2.5 стакана муки Приготовление: 1. В теплом молоке растворить…

Картофель с ветчиной

Картофель с ветчиной

Ингредиенты: — 6 картофелин — 50 г ветчины — 1,5 стакана сметаны — 3 яйца — 4 ст.л. тертого сыра — 1 ч.л. масла — 1/4 ст.л. муки — 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим. 2. Выложим…