Архив за месяц: Декабрь 2014

Куриный плов в горшочках

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты: — 1 куриный окорочок — 1 морковь — 1 головка репчатого лука — 6 ст.л. риса — соль по вкусу — масло растительное — приправа для курицы Приготовление: 1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться….

Домашний марципан

Домашний марципан

Ингредиенты: — 400 г миндаля (очищенного от кожицы) — 200 г сах.пудры — 200 г сахара (можно коричневого) — 1 стакан воды Приготовление: 1. Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп полностью охладить. 2. Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли….

Трюфели

Трюфели

Ингредиенты: — 100 г горького шоколада — 100 мл густых сливок — 10 г слив.масла — 1 ст.л. ликера — какао Приготовление: 1. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, поломанный на маленькие кусочки, мешать до однородности. 2. К шоколадной массе добавить масло и ликер, перемешать и убрать в холодильник на…

Хрустящие сырные крекеры

Хрустящие сырные крекеры

Ингредиенты: — 150 г муки — 150 г твердого сыра — 100 г сливочного масла — 1 ст.л. сливок — 1/2 ч.л. соли — 1/2 ч.л. разрыхлителя — щепотка сахара — кайенский перец, черный перец, кунжут, мак, сушеный укроп по вкусу Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр…

Рецепт брауни Гости на пороге

Рецепт брауни Гости на пороге

Ингридиенты: -120 мл Нутеллы -1 яйцо -5 ст.л. муки -орехи по желанию приготовление: 1. Тщательно смешать Нутеллу с яйцом. Добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. Добавить орехи. 2. Застелить форму для маффинов бумажными формочками, заполнить их тестом. 3. Выпекать при 175 С примерно 20 минут. 4. Дать остыть на…