Архив за месяц: Январь 2015

Яйца, фаршированные ветчиной

Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты (на 12 штук): -6 сваренных вкрутую яиц -100 г ветчины -2 ст.л. тертого пармезана -1 ст.л. майонеза -4-5 перьев зеленого лука -соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Листики петрушки для украшения 2. Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки. 3. Кладем желтки в миску, добавляем майонез и…

Любчики

Любчики

Ингредиенты: — 350 г куриного филе — 50 г твердого сыра — 1 яйцо — 70 г майонеза — 70 г кетчупа — 1 болгарский перец — 2 ст.л. пшеничной муки Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в…

Салат из морковки с сыром

Салат из морковки с сыром

Ингредиенты: — 500 г моркови — 300 г нежного сыра — чеснок по вкусу — 50 мл нежирной сметаны или йогурта Приготовление: 1. Свежую морковь натереть на средней терке, твердый сыр на крупной. 2. Все смешать, добавить измельченный чеснок, соль, сметану и перемешать.

Болгарский пирог с сыром

Болгарский пирог с сыром

Ингредиенты: — 600 г муки — 3 яйца — 250 г воды — 1 ч.л.сахара — 1 ч. л. соли — 10 гсвежих дрожжей Начинка: — 500 г сыра (брынзы) — 100 г растопленного сливочного масла Заливка: — 3 яйца — 200 мл молока — 2 ст. л. сахара Приготовление:…

Овощной ″Эдем″

Овощной ″Эдем″

Ингредиенты: — 300гр-кабачок — 1 морковь — 1 лук — 1 помидор — соль — перец — укроп (любая зелень) — 50гр-сыр Соус: — 2-яйца — 100мл-молоко — соль — перец Приготовление: 1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами. 2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить…