Архив за месяц: Январь 2015

Панкейки

Панкейки

Ингредиенты: — 1 стакан кислого молока или кефира — 1 стакан муки — 1 яйцо — 2 ч.л. разрыхлителя — 1/2 ч.л. соды — 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное) — 2 ст.л. сахара — щепотка соли для прослойки: — сливки — банан — клубника — нутелла Приготовление:…

Гречаники с овощным соусом

Гречаники с овощным соусом

Ингредиенты: — 1,5 стакана гречки — 600 г фарша из свинины и говядины — 1 луковица — 1 яйцо — 1 ст.л. майонеза — 1 ст.л. растительного масла соль, перец Для соуса: — 1 луковица — 1 морковка — по 1 красному и желтому сладкому перцу — 2 ст.л. томатной…

Творожный салатик

Творожный салатик

Ингредиенты: — 2 вкусных помидора — пучок базилика и укропа — оливковое масло — 150 г жирного творога Приготовление: 1. Нарежем кубиками творожок и кидаем в салатницу. 2.Дальше режем помидорки и добавляем к творожку. 3. Добавляем укроп. 4. Добавляем базилик. 5. Добавляем в наш салатик оливковое масло. 6. Солим все…

Торт Нежное облако

Торт Нежное облако

Ингредиенты: ТЕСТО — 3 яйца, — 0,5 стакана сахара, — 2 ст.л. муки, — 2 ст.л. крахмала, -1 ч.л. разрыхлителя. СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА -250 г творожной массы, -250 г 20% сметаны, -0,5 стакана сахара, -200 г чернослива, -10г желатина ( это по оригинальному рецепту, но я беру в 3 раза больше….

Картофельная тортилья

Картофельная тортилья

Ингредиенты: — 5 картофелин — 1 ч.л. соли — масло — 4 яйца — 1/2 ч.л. соли — 1/4 ч.л. молотого черного перца — 125 мл сметаны — 1/2 лук порей или репчатый лук — 100г феты — 50г твердого сыра — 2 помидоры Приготовление: 1. Помыть и очистить картофель….