Архив за месяц: Январь 2015

Мясной кекс

Мясной кекс

Ингредиенты: — 350 г копченого мяса — 400 г отваренной фасоли — 100 г сыра — 100 г сметаны — 100 г майонеза — 3 яйца. — 1 стакан муки — 1 ч.л. гашеной соды — зелень Приготовление: 1. Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью. 2….

Шоколадно-творожный торт

Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты: Крем: 400 гр творога (9% жирности)+ 3 стол ложки сметаны+ сахар (по вкусу)+ немного жирных сливок (33%). Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник. тесто: на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется 2 плит. темного шоколада; пачка слив.масла; ст. сахара; 2п.ванилина;…

Маффины с сыром и ветчиной

Маффины с сыром и ветчиной

Ингредиенты: — 100 г ветчины — 100 г твердого сыра — 150 мл молока — 100 г сливочного масла или маргарина — 3 яйца — 250-300 г муки — 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) — соль, перец — по вкусу Приготовление: 1.Ветчину нарезать небольшими кубиками. 2.Сыр нарезать…

Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Ингредиенты: — 350 г белого шоколада — 600 г сыра маскарпоне — 280 г взбитых сливкок — 50 г сахара — 2 стакана ягоды (малина, черника, черная смородина) — 10 — 12 шт. клубники — 5 ст.л. ягодного варенья — 100 г Миндального или кокосового печенья — щепотка соли Приготовление:…

Домашняя закрытая пицца

Домашняя закрытая пицца

Ингредиенты: Мука – 2.5 стакана Вода – 1 стакан Сухие дрожжи – 1 пакетик Мед – 1/2 чайной ложки Соль – 1/2 чайной ложки Масло оливковое – 1/2 чайной ложки Колбаса итальянская – 250 гр Колбаса сэндвич-пепперони – 8 ломтиков Лук репчатый – 1 средняя луковица Марцарелла – 150 гр…