Архив за месяц: Январь 2015

Сэндвичи

Сэндвичи

Ингредиенты: — Хлеб с отрубями — Ветчина — Помидоры — Огурцы — Сыр — Листья салата — Маслины — Кетчуп, майонез Приготовление: 1. Нарезать треугольничками хлеб, поджарить в тостере. 2. Выложить на одну половинку листья салата, помидоры, огурцы, сыр, майонез, кетчуп. 3. Накрыть второй половинкой хлеба. 4. Скрепить сэндвич шпажкой…

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов

Ингредиенты: -огурец -пачка сливочного сыра -укроп -шнитт-лук(пажитка) -соль, перец Приготовление: 1. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. 2. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить. 3. Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко порезать. 4. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового…

Фаршированная картошка

Фаршированная картошка

Ингредиенты: — 1 кг картошки, — 200 г фарша, — 1 луковица, — 300 г набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы) — 100-150 г куриного мясо, — 100 г сыра, — майонез. Приготовление: 1. Рассыпчатую крупную картошку почистить, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину и разложить в…

Корзиночка с мясным салатом

Корзиночка с мясным салатом

Ингредиенты: КОРЗИНОЧКИ: — 100 г сливочного масла — 200 г муки — щепотку соли — 4 ст.л. воды САЛАТ: — 300 г отварного мяса говядины — 2 моркови — 2 яблока — 1 пучок зелени — 4 ч.л. сметаны — 3-4 ч.л. горчицы — 3 ст.л. рубленных орехов Приготовление: 1….

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Ингредиенты: — 400 г кальмаров — 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) — 2 вареных яйца — 300 г сыра — майонез для заправки Приготовление: 1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. 2. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра,…