Архив за месяц: Январь 2015

Салат Белочка

Салат Белочка

Ингредиенты: — 3 варёных картофелины — 150-200 г отварного куриного филе — 1 большая луковица — 200 г свежих шампиньонов — 4 варёных яйца — 1 кислое яблоко — 2 варёных моркови — грецкие орехи — маслины для украшения — майонез Приготовление: 1. Первым слоем выкладываем картофель и формируем туловище…

Капустный пирог

Капустный пирог

Ингредиенты: — 500 г белокочанной капусты — 3 яйца — 5 ст.л. сметаны — 3 ст.л. майонеза — 6 ст.л. муки — 1 ч.л. соли — 2 ч.л. разрыхлителя — укроп, петрушка по желанию — кунжут по желанию Приготовление: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень….

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты: — 700 г куриного филе — 200 г майонеза — 3 зубчика чеснока — 6 — 8 картофелин — 100-200 г сыра — зелёный лук — соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить…

Клубничный домашний соус

Клубничный домашний соус

Ингредиенты: — 500 г клубники — 1/4 стакана сахара — 1/4 стакана воды — сок 1 лайма — крахмал Приготовление: 1. Клубнику, сахар, воду и сок лайма выложите в кастрюльку и поставьте на средний огонь до полного растворения сахара. 2. Доведите до кипения, добавьте крахмал и готовьте около 10 минут….

Куриные голени в сметане с картошкой

Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты: — 500 г картофеля — 10 куриных голеней — 200 г сметаны — приправы — 50 г тертого сыра — растительное масло — зелень Способ приготовления: 1. Картофель нарезать пластиками, посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом 2. Приготовить смесь из сметаны. Для этого сметану смешать…