Архив за месяц: Январь 2015

Тирамису за 5 минут

Тирамису за 5 минут

Ингредиенты: — 110 г сливочного сыра — 5 ст.л. сгущенного молока — 4 ст.л. жирных сливок — 3 капли ванили — 1 чашка кофе — Печенье “Дамские пальчики” — Тертый шоколад Приготовление: 1. В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин. Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они…

Корзиночки из яиц

Корзиночки из яиц

Ингредиенты: — яйца — салат овощной (по вкусу) — зелень Приготовление: 1. Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек на 2 части. 2. Вынуть желтки, мелко нарезать их. 3. Белки заполнить салатом и нарезанными желтками. 4. Сверху яйца украсить веточкой зелени или зеленым луком.

Печенье «Бретон»

Печенье «Бретон»

Ингредиенты: — 6 желтков — 2 столовых ложки молока — 2 стакана муки — 1 стакан сахара — 200-250 г сливочного масла Приготовление: 1. Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром. 2. Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать. 3. Просеиваем муку к желтковой смеси. 4. Замешиваем тесто. 5….

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Ингредиенты: -тесто -500 г творога -200 г сахара -пакетик ванильного сахара -1 яйцо Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр 2. Творог растереть с сахаром,ванильным сахаром, добавить яйцо. 3. Тесто раскатать толщиной 1 см. 4. Большой чашкой вырезать кружки, меньшей (нижней) стороной надавить на средину, место для начинки. 5. Придать…

Куриные оладушки

Куриные оладушки

Ингредиенты: — 400 — 500 г куриного филе — 1 большая луковица — 1 ст.л. майонеза — 1 яйцо — 1-2 ст.л. муки — соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше. 2. Затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем,…