Архив за месяц: Июнь 2015

Чечевица «яхния» с ароматной морковью

Чечевица «яхния» с ароматной морковью

Чечевица «яхния» с ароматной морковью Ингредиенты: 1 стак. чечевицы 100 мл оливкового масла 1 крупная луковица(нарезать кубиками) 3 зубка чеснока(нарезать пластинами) 1 ст.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. кориандра (крупно молотого) 3 средних моркови(нарезать пластинами) 2 ч.л. коричневого сахара 1,5 стак. овощного бульона 2

Китайские роллы с курицей и грибами

Китайские роллы с курицей и грибами

  В восточной части света очень любят заворачивать еду в тонкие кусочки теста. Это могут быть пельмени, а могут быть роллы. В Китае очень популярны роллы с самыми разными начинками, завернутые в пшеничное тесто и обжаренные во фритюре.   Ингредиенты: 20-25 листов готового теста для спринг-роллов 20х20 см 400 г…

Варенье из огурцов. Блюдо несложное

Варенье из огурцов. Блюдо несложное

Варенье из огурцов. Блюдо несложное Ингредиенты: огурцы свежие — видно на снимке сахар — посыпать без фанатизма лимон свежий — в моём варианте Способ приготовления: Рецепт по приколу, как говорится. Смотрю вчера телевидение, первый канал ведёт передачу из Суздаля. Город объявляют огуречной столицей России, после

Пицца с сосисками и беконом

Пицца с сосисками и беконом

Ингредиенты:   • 1 упаковка готового  теста для пиццы (300-400 г) • 5 крупных спелых помидоров • 200 г сосисок, лучше острых или копченых • 1 красный сладкий перец • 1 большая красная луковица • 150 г бекона или ветчины • 2 зубчика чеснока • 150 г штатной пасты или…

Пшеничные лепешки

Пшеничные лепешки

  Ингредиенты для 8 пшеничных лепешек: 400 г пшеничной муки 10 мл растительного масла 30 г сливочного масла Время приготовления: 10 минут + 1 час для теста Обжаривание: 4 минуты Способ приготовления: • Просеять муку в миску и смешать с оливковым маслом. Влить 15 мл теплой воды тонкой струйкой, перемешать…