Архив за месяц: Июль 2015

Самоса с картофелем и горошком

Самоса с картофелем и горошком

  Только не спутайте эти индийские пирожки во фритюре с их близким родственником, вернее, предком — среднеазиатской самсой. Впрочем, сходны они только по названию, по виду и по вкусу — совсем другие. Чаще всего у самое очень характерная форма: они треугольные и объемные — этакие пирамидки. Начинка может быть самая…

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки

  Перед любой трапезой на корейский стол ставится множество маленьких мисочек с закусками. Среди них обязательно будет пара видов кимчи, свежие и приготовленные овощи, тофу и морепродукты — вариантов множество. Мы выбрали для вас два рецепта закусок, которые нам самим особенно понравились.   Ингредиенты: Для закуски из огурцов: 2 средних

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу

Крупеник ( почти диетический) или как деток заставить есть кашу Ингредиенты: Крупа гречневая – 1 стакан «Активия» творожная — 300г ( 2 коробочки) Яйца – 2 шт. Сахар- 2 ст.л. Масло сливочное – 100г Сухари свеженатертые – 2 ст.л. Соль по вкусу Способ приготовления: Гречку поджарить на сухой сковороде,

Айвовое варенье

Айвовое варенье

Айвовое варенье Ингредиенты: У нас в Ялте айва растет прямо в городе. Завезли ее греки. Ведь в Греции встречают айвовым вареньем, как у нас хлебом-солью. Рецепт от пробабушки-гречанки. 1кг. яблочной айвы 1кг. сахара 150гр. воды 0.5 стакана миндаля сок 1 лимона Способ приготовления: Айву почистить от серцевины порезать

Чапати

Чапати

  В Индии множество видов хлеба. Точнее, лепешек — дрожжевых и бездрожжевых, тонких и хрустящих или толстеньких и мягких, на воде и на йогурте, со специями и без… Предлагаем вам самый простой, не требующий ни специальных продуктов, ни большого количества времени, ни особого умения рецепт лепешек чапати. Единственное, что очень