Архив за месяц: Июль 2015

Варенье из Райских яблок

Варенье из Райских яблок

Варенье из Райских яблок Ингредиенты:1кг.-яблок1кг.-сахара1/2ст.-водысок- пол лимона Способ приготовления: Плоды перебрать и промыть. Каждое яблочко проткнуть зубочисткой. В кастрюлю ставим сахар и воду и доводим до кипения, отнимаем с огня добавляем яблоки и оставляем на сутки. На второй день опять доводим до

Тарт с заварным кремом и черносливом

Тарт с заварным кремом и черносливом

Ингридиенты:   • 250 г базового песочного теста• 5 яичных желтков• 100 г мелкого сахара

Омлет с баклажанами

Омлет с баклажанами

  В принципе, это даже не омлет, а баклажаны, жаренные в яйце. Одно из простейших филиппинских блюд — если запечь баклажаны с вечера, то его вполне можно готовить и на завтрак. Только вот к выбору баклажанов нужно подходить ответственно: крупные сюда не годятся. Нужны только мелкие удлиненные баклажанчики, весом не…

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая Ингредиенты: пшено (крупа) 1 стакан кипяток 1 литр лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 2-3 шт. соль сметана 1 ст. л. масло сливочное 1-2 ст. л. растительное масло для жарки чеснок 2-3 зубчика Способ приготовления: Крупу промыть. Я это делаю так: сито с крупой помещаю над…

Пряное варенье из арбузных корок

Пряное варенье из арбузных корок

Пряное варенье из арбузных корок Ингредиенты: 1 кг арбузных корок 1,5 кг сахара (брала 1,200 кг.) лимонная кислота корица гвоздика несколько горошин черного перца тмин Способ приготовления: Арбузные корки очистить от верхней кожицы и розовой мякоти. Порезать на кубики 1х1. Засыпать сахаром и оставить на ночь в